قضايا تربوية

منتدى يهتم بالتربية و التعليم لكل العرب.
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعشاطر | 
 

  المعدنوسية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mamila
ضيف المنتدى
ضيف المنتدى


عدد المساهمات : 74
تاريخ التسجيل : 28/06/2011
العمر : 33

مُساهمةموضوع: المعدنوسية   السبت أغسطس 20, 2011 5:13 pm

* المقادير:
- كلغ ونصف لحم غنمي
- بصل
- ثوم
-حمص منقوع
- زيت
-جومبو
-مغرفة كبيرة مطارد
-كمون أخضر
- فلفل أكحل
- كمشة معدنوس
-تابل وكروية
-زنجبيل
-ملح
- بيضة
-جبن
-زبدة
- خبز مرحي
* التحضير:
نضع في القدر اللحم+البصل +الثوم+الثوم +الفلفل الأكحل +جومبو+ الزنجبيل+التابل والكروية+الزيت نتركهم يتقلو على نار هادئة ثم نضيف الماء نتركه حتى ينضج اللحم والحمص وينشف المرق ثم نصفيهم
نحضر خليط من البيضة+المعدنوس+المطارد+كمون أخضر+ ملح + فلفل أكحل ثم ندهن بيهم اللحم ونضعه في الخبز المرحي ونتركه ثم ندهن المول بالزبدة نضع فيه اللحم فوقه قطعة جبن + زبدة ندخله الفرن
نضع في صحن التقديم الحمص +اللحم+قطرات من المرق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شمس الهدى
ضيف المنتدى
ضيف المنتدى


عدد المساهمات : 388
تاريخ التسجيل : 14/02/2013
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: المعدنوسية   الأحد مارس 24, 2013 6:41 pm


السلام عليكم ورحمة الله وتعالى وبركاته


شكرا جزيلا لك


جزاك الله كل خير . تسلمي


cheers cheers cheers cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المعدنوسية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قضايا تربوية :: اقتراحات و أراء :: الطبخ العربي و الجزائري في شهر رمضان المبارك-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: