قضايا تربوية

منتدى يهتم بالتربية و التعليم لكل العرب.
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعشاطر | 
 

 كريم باتيسيير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mamila
ضيف المنتدى
ضيف المنتدى


عدد المساهمات : 74
تاريخ التسجيل : 28/06/2011
العمر : 33

مُساهمةموضوع: كريم باتيسيير   الثلاثاء أغسطس 23, 2011 12:27 am

* الوصفة الأولى:
*المقادير:
- 100غ سكر
-40غ نشاء (مايزينة)- 2بيض
-ملعقة صغيرة فانيلا
-2/1 لتر حليب
* التحضير:
ضعي في وعاء البيض+ السكر +الفانيلاأمزجيهم جيدا بواسطة ملعقة خشبية، أضيفي النشاء أخلطيه جيدا مع الخليط الأولصبي عليهم الحليب الدافئ تدريجياثم ضعي السائل في وعاء ضعيه في حمام مائي ساخن على نار هادئة واستمري في الخلط إلى أن تحصلي على كريمة

* الوصفة الثانية:
*المقادير:
- 4 صفار بيض
-100غ سكر
-40غ طحين
-قرصة ملح
- ملعقة صغيرة فانيلا
2/1 لتر حليب
* التحضير:
أخفقي صفار البيض مع السكرو الفانيلا أضيفي الطحينوالملح امزجيهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانس، ثم أضيفي عليه الحليب تدريجيامع الخلط المستمرثم صبي هذا الخليط في وعاء ضعيه في حمام مائيعلى نار هادئة استمري في الخلط حتى تحصلي على كريمة سميكة


* الوصفة الثالثة:كريمة بالزبدة والقهوة:
* المقادير:
-125غ سكر
-2مغارف ماء
-5 صفار بيض
-ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
-250 غ زبدة
* التحضير:
أعدي الشاربات عاقدةبالسكر والماء، أخفقي صفار البيض ثم أضيفي لهم القهوة ممزوجة بقليل من الماء ثم الشاربات تدريجيامع الاستمرار في الخفقضعي الخليط يبرد في الثلاجة، أخفقي الزبدة وأضيفيهاإلى الخليط الأول بكميات صغيرة مع الخلط باستمرار حتى تحصلي على كريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شمس الهدى
ضيف المنتدى
ضيف المنتدى


عدد المساهمات : 388
تاريخ التسجيل : 14/02/2013
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: كريم باتيسيير   الأحد مارس 24, 2013 6:39 pm


السلام عليكم ورحمة الله وتعالى وبركاته


شكرا جزيلا لك


جزاك الله كل خير . تسلمي

cheers cheers cheers cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كريم باتيسيير
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قضايا تربوية :: اقتراحات و أراء :: الطبخ العربي و الجزائري في شهر رمضان المبارك-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: